小時候住鄉下蔬菜吃不完，阿嬤就會拿來做成菜乾，因此做菜乾成了兒時的樂趣!!

傳統菜乾的製作只要陽光充足，曬個兩、三天也就可以了，以自然、健康、養生為前提，
不加任何化學物質，著重於天然的古早味!!

目前在市面購買的菜乾，因為添加了化學藥劑，顏色漂亮，保存時間長，吃後不但會影
響人體的健康，同時也造成環境的污染!!

為了讓喜愛菜乾的同好，能夠吃到天然、健康、無汙染的食物，我們堅持不放任何化學
添加物!!

因為我們深信天然日曬，是醞釀傳統美味，最好的催化劑!!